Wij zijn Matteo en Sofia Rinaldi en we komen oorspronkelijk uit Bologna, hoofdstad van de Emilia-Romagno regio in Noord-Italië. We zijn dan ook allebei in deze prachtige Italiaanse stad geboren en opgegroeid. Hier hebben we elkaar jaren geleden ontmoet, en sindsdien zijn we nooit meer van elkaars zijde geweken. Met onze grote passie voor reizen zijn we al op jonge leeftijd samen de wereld gaan verkennen. Toen we op een dag in Antwerpen arriveerden, was het liefde op het eerste gezicht. We waren dolverliefd op deze prachtige stad. Al snel wisten we het: we gaan hier wonen en ons eigen Italiaans restaurant oprichten. Ristorante Rinaldi is in 1997 dan ook met veel liefde en passie opgericht.
Onze beide dochters, Rachele en Rosalie zijn tevens liefhebsters van de Italiaanse keuken. Rachele studeert momenteel International Management en Business, terwijl Rosalie de opleiding Hotelmanagement volgt in Antwerpen. Beiden werken ze ook in de avonden en weekenden met veel passie en plezier bij Rinaldi. De kans is dan ook reëel aanwezig dat onze eigen dochters in de toekomst Ristorante Rinaldi samen gaan runnen!
Onze ambachtelijke werkwijze
We hechten veel waarde aan authenticiteit. Voor de bereiding van al onze gerechten werken we dan ook met verse streekproducten. Alle gerechten worden volgens traditionele Italiaanse receptuur bereid, met uiteraard enkel de beste ingrediënten. Veel producten worden tevens nog zelf gemaakt in onze keuken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan pizzadeeg, sauzen, kruidenboter en brood. Zo bent u ervan verzekerd dat u altijd een heerlijk vers gerecht voorgeschoteld krijgt!
Sfeerimpressie Ristorante Rinaldi
U bent van harte welkom bij ons sfeervolle Italiaanse restaurant in het prachtige historische centrum van Antwerpen. Hier kunt u optimaal de Italiaanse sfeer proeven en ervan genieten. Het gebouw waarin Ristorante Rinaldi zich bevindt, het meubilair, de bar, de keuken, de decoratie. Alles ademt Bologna. Hier hebben wij dan ook veel tijd en aandacht aan besteed. Alles is zorgvuldig uitgekozen, alles heeft een verhaal en dat is waar het om draait voor ons. Kijk dan ook gerust rond tijdens uw bezoek aan ons traditionele restaurant. Wij vertellen u ook altijd graag meer over de historie van diverse objecten in ons restaurant. Aarzel dan ook niet om onze medewerkers aan te spreken, we staan u altijd graag te woord!
Wist u bovendien dat het mogelijk is om met grote groepen bij ons te komen dineren? Wilt u bijvoorbeeld een speciale gelegenheid vieren met uw vrienden en familie? Of bent u op zoek naar een mooie locatie voor uw bedrijfsuitje? Informeer dan gerust eens bij ons naar de mogelijkheden. U bent uiteraard van harte welkom om eens binnen te lopen en de sfeer te proeven!